4月5日は、「清明」。

少しずつ暖かくなってきています。
テレビを見ていると「お花見」の声がよく聞かれ、
こちらではちょっと季節はずれかなぁ、と思ってしまいます。
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4月5日は、二十四節気のひとつ、「清明」です。
あまりなじみのない言葉ですが、文字と言葉のイメージが、
ここ、津軽の季節にぴったりしているような気がします。
「清明」とは、すべてのものが清らかで生き生きとするころのこと。
当日は、「清明」と名づけたお餅を販売いたします。
淡く水色にそめた道明寺でつぶ餡をくるみ、
ふんわりとした和風のメレンゲをのせました。
いろどりに木の芽をのせて、全体をひきしめてあります。
1個120円。
季節のうつろいを感じながらお召上がりください。