2010-03-02から1日間の記事一覧

3月20日は、紫黒米のぼたもち

しかないせんべいでは年に2回だけ、春彼岸と秋彼岸にぼたもちと、おはぎをつくります。 つぶ餡をご飯で包み、そのまわりにきな粉をまぶし、 さらに春らしく、さくらの花をのせて。 きな粉は国産大豆を、京都の専門の会社が、とっても細かく、微粉末にしてく…