今年も、お彼岸の時期となりました。 今日は彼岸入り。 まだ肌寒く、今朝も氷が張っていました。 でも、思い出したように、ときおり降る雪は水分をふくんで重く、 その雪も雨にかわったりします。 季節の変化をつよく感じる日々です。 ・・・・・・・・・・…

年も改まり、新年の忙しさも落ち着いた頃ですね。 ご挨拶がおくれまして、申し訳ございません。 今年も、よろしくお願いします。 昨年までも心がけておりましたが、本年は特に「笑門来福」でいこう！と 思っています。 がんばります。 ところで、1月9日は「…

明日23日はお彼岸の中日、秋分の日です。 これからだんだんお日様の沈む時間がはやくなりますね。 しかないせんべいでは、年に二回、おはぎをつくって お客様にご提供しています。 年に二回とは、春のお彼岸の春分の日と、秋のお彼岸の秋分の日。 紫黒米を使…

さぁ、いよいよ９月です。 今年は気のせいか８月が長く感じられ、 いつまでも暑いなぁと、出会うひとごとに挨拶代わりとなっていました。 ９月になったからと言ってすぐに涼しくなるわけではありませんが、 そこは、気分です。 ９月はいろいろなことがありま…

そろそろ、しかないせんべいの「せんべいシュー」の季節も終盤に 入りました。 今日と、来週の金曜・土曜でおしまいです。 来週、３月１２日は、「プレミアム・せんべいシュー」の販売があります。 http://d.hatena.ne.jp/shikanai/20110213/1297558193 先月…

大好評のうちに、あっという間に完売してしまいました、 ２/１２日限定発売の「チョコレートせんべいシュー」。 お求めいただけなかったお客さまもたくさんいらっしゃいました。 お詫び申し上げます。 来月、３月１２日にも、また少し趣向が変わった 「プレ…

しかないせんべいには、三大まつりがあります。 「しかない宵宮」、「感謝祭」、そして「チョコレートまつり」。 チョコレートはみんな大好きなので、真冬のさむーーい時期に行うのですが、 とっても人気があります。 今年もいろいろな新商品やチョコレート…

早いもので、クリスマスも過ぎてしまい、 ことしもあと数日を残すだけとなりました。 今週の土曜日、つまり２０１１年の元旦に当たる日ですが、 毎年恒例、大人気の「元旦せんべいシュー」を発売いたします。 年に１度、元日のみの、とーーーーってもレアな…

昨日は、今期最後のせんべいシューを、たくさんの方にお買上げいただき、ありがとうございました。 毎回いろいろ趣向を変えて、お客様に愉しんでいただこうと思っています。 またこの秋、１１月にお目にかかります。 よろしくお願いします。

しかないせんべいでは年に２回だけ、春彼岸と秋彼岸にぼたもちと、おはぎをつくります。 つぶ餡をご飯で包み、そのまわりにきな粉をまぶし、 さらに春らしく、さくらの花をのせて。 きな粉は国産大豆を、京都の専門の会社が、とっても細かく、微粉末にしてく…

3月14日はホワイトデーですね。 しかないせんべいでは、1日前の13日土曜日に、コーヒーせんべいシューを販売します。 今期最後のせんべいシューなので、トッピングも華やかにいたしました。 チョコレートをたっぷりかけて、オレンジピールとマシュマロでおし…